Colocamos sobre la base horneada las lonchas de jamón de york hasta cubrirla y sobre él, las rodajas de rulo de cabra; por último pondremos la cebolla previamente caramelizada. Cubrimos con la otra mitad del hojaldre y pintamos con huevo. Horneamos a 175º durante aproximadamente 15 minutos, hasta que veamos que se ha dorado. Pasos de la receta. Paso 1. Poner la mantequilla en el cazo y cuando se derrita añadir la harina y cocinar unos minutos para hacer la roux, que no sepa a crudo. Vamos añadiendo la leche caliente, sal y pimienta y un poco de nuez moscada rallada. Añadimos la cebolla y el queso sin corteza y cocinamos hasta que la masa se suelte de las paredes. Cebolla caramelizada. pelamos y cortamos la cebolla en cuartos y las ponemos en nuestro vaso de thermomix. 3 segundos / velocidad 5. Añadimos el azúcar, el aceite de oliva virgen y el toque de sal y programamos. 35 minutos / 100°C / velocidad cuchara. Incorporar la leche y sal, mezclar 10 segundos en velocidad 8 para que quede todo homogéneo, y programar 15 minutos, temperatura 90 º, velocidad 2 y 1/2. Añadir el queso y la cebolla y mezclar. Tradicional: Poner en una sartén a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva. Añadir la harina, y poco a poco la leche, removiendo todo el rato. Pan de patata con tomates y aceitunas. Pan de patata, queso de cabra y albahaca. Pan plano crujiente de patata, Gruyère y crema agria. Croquetas de patata rellenas de morcilla y cebolla Dejaremos que la manzana se cueza un poco y, cuando esté ya blandita, añadiremos el azúcar moreno, para caramelizarla ligeramente. Déjalo unos minutos más al fuego mientras remueves. 5. Cuando la manzana esté caramelizada, la extendemos sobre las rebanadas con queso de cabra, que se fundirá ligeramente por el efecto del calor de la manzana. Elaboración. Precalentar el horno a 220ºC. Cortar el bacon a cuadraditos de unos 2 cm y el queso de cabra en rodajas. Desenrollar la masa de pizza sobre el papel que la envuelve y colocar encima de la bandeja de horno. Repartir el tomate con ayuda del dorso de una cuchara, sin llegar a los bordes. Espolvorear orégano al gusto. Recetas Gratis para Robot de Cocina. Todas nuestras recetas son Gratuitas, bastará con poner en el buscador el tipo de receta, para encontrar la receta apropiada y que más les guste. No tendrá que contratar ningún servicio externo, como es el Cokidoo de Thermomix, para poder ver y elaborar las recetas de nuestro recetario. Agregue la leche y programe (TM 31) 4 min/100ºC/vel 4 - (TM 21) 4 min/90ºC/vel 4.3. Incorpore el queso cabrales y programe 3 min/100ºC/vel 4. Vierta en una fuente mojada con agua y déje enfriar durante 4 horas.4. Con la ayuda de dos cucharillas, forme las croquetas. Rebócelas en huevo batido y en pan rallado.5. Por último, agregamos tanto la cebolla caramelizada previamente hecha y el queso cabra. Mezclamos muy bien todo y dejamos cocinar a fuego bajo por alrededor de 4 minutos. Colocamos en una bandeja donde dejaremos que se enfríe para que espese mucho más. Cuando lo esté, lo dividimos en partes y lo pasamos por huevo batido, y el pan rallado. fgnn.